Моя Религия




MОЛИТВА ЭХНАТОНА (АМЕНХОТЕПА)


Отче Наш, неведомый но сущий
Да святится имя нам Твое,
Пусть придет закон Твой, свет дающий
Миру звезд, и в наше бытие.

В этот день Ты накорми нас хлебом,
И прости нам смертные долги,
Как и мы прощаем перед Небом.
От соблазна и от зла - обереги.


ФАРХАТ АТА ФОРМУЛА


Алля Нина ана Создаmель Фархаm дада
Алля Аяm 37 40 6 8 10
Алля Ляззаm Селенной
Алля Уйгур Аяm Алля


Read moreCollapse )

Зеленый Бархат

Как и обещал, я сделал на день Святого Патрика другой торт, который получился роскошный. Только тесто я не стал красить в зеленый цвет. Оно и так коричневое от какао, а с зеленой краской станет серым. Я зелени из измельченного шпината в крем добавил.



Read more...Collapse )

Красный Бархат

Я сделал торт Красный Бархат на день святого Валентина, а в рецепте вместо добавления соды был написан пекарский порошок, а он в 4 раза слабеем соды, и все тесто в торте слиплось. Я этот торт выкинул на огород, а кролик его съел. На день святого Патрика, я другой торт сделаю. Зеленый.


о20190217_224341 oDSCN6501

Read more...Collapse )

Как делать Tax Return



Каждый год по весне канадцы отправляют свои таксы в Канадиан Ревеню Эйдженси (CRA). Почему сие действо называется "Тэкс ритёрн", когда таксы из CRA не возвращаются, я не знаю. Refund получают наемные работники, а сэлф-имплойдам остается только мечтать.

Можно пойти к какому-нибудь бухгалтеру, который за 300 каксов тебе такого насчитает, что потом не жалуйся, что болван. Однако хождение по инстанциям - дело необязательное и даже не совсем легальное, поскольку деятели действуют за тебя и от твоего имени. Такие у CRA правила. Короче, делай свои таксы сам.

Read more...Collapse )

Коттедж на полуострове Брюс

Один знакомый канадец из Гвелфа, который работает виолончелистом, уезжает на год в Квебек и предложил забесплатно пожить в его коттедже на полуострове Брюс в окрестностях Тобермори. Мы туда съездили на выходные.

Этот канадец вообще русский, вернее еврей. Его папа еще до революции сбежал из России. Папа работал ювелиром и сынку в наследство оставил миллион долларов. Так что чувак богатенький. Не совсем богач, как Джастин Бибер, но побогаче некоторых.

Тобермори - это такой городок, где расположена паромная переправа. Там ничего особенного нет, кроме экскурсионных корабликов и сувенирных лавок. Кораблики оборудованы стеклянным дном, чтоб туристы могли наслаждаться видами кораблекрушений, которых в тех местах немерено.

Read more...Collapse )

Канадский хлеб

potato_bread

В Канаде да и в Америке хлеб в магазине - дерьмо. Я долго недоумевал, почему в мировой житнице жрать нечего, пока не услышал у одного чувака на кухне незнакомое жужжание. И тут я все понял. Прогресс дошел до невиданных чудес, и в хлебный магазин ходить уже не надо. Включил хлебопечку, насыпал туда муки и через 4 часа тебе свежая буханка. Ничего больше делать и не надо. Вкусно.

Read more...Collapse )

Орешки из песочного теста с вареной сгущенкой

Я купил на Амазоне форму.



И решил напечь орешков. Рецепт традиционный с маленьким исключением. Вместо гашеной уксусом соды, я кладу пекарский порошок. Сода при нагревании выделяет газы, которые тесто разрыхляют, а гашеная сода уже погашенная и не работает, а орешки делаются не песочные, а каменные. Также масло я кладу не топленое, а супермягкое, чтоб тесто сильно не слипалось, а то не разгрызешь. Я - не белка.

Read more...Collapse )

Наташа и петушок на палочке

natasha-petushok_600x800

Канадская Наташа жрет петушок на палочке, который я сделал, купив форму на Амазоне. Мама, канадка Эндрия, у нее учитель игры на виолончели, а папа, англичанин Джереми, - программист. Моя жена угостила компанию, Наташе и досталось лакомство советской детворы. Петушок уже частично обсосанный, и левая щека у Наташи в петушке.

Рецепт

Примерно 80 гр. белого сахарного песку смешать с парой ст. л воды и лимонной кислоты на кончике ножа и прокипятить до золотистого цвета. Запить в форму, смазанную растительным маслом, и вставить палочки.